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Ballonnements : mes 9 astuces pour y remédier

Hello, Aujourd’hui je t’ai préparé un article un peu spécial qui concerne malheureusement bien trop de personnes. Hive five si toi aussi tu es sujet(te) aux ballonnements et autres troubles gastro-intestinaux. Je t’avais parlé du syndrome de l’intestin irritable il y a quelques mois et du suivi que j’avais entamé pour vaincre mes intolérances alimentaires. Le processus est quasiment terminé et ça va beaucoup mieux, j’ai vraiment vu une différence au niveau des ballonnements, mais aussi des cystites auxquelles j’étais très sensible. Tout n’est pas parfait et il m’arrive encore d’avoir les mêmes douleurs qu’avant, mais je me dis que maintenant je suis mieux armée pour le gérer. C’est pourquoi je veux aussi t’aider avec ces conseils et te faire découvrir des aliments et des astuces qui vont devenir tes meilleurs amis! C’est une amie italienne qui m’a fait découvrir la plupart de ces astuces, alors merci Francesca !    …

Soupe carottes gingembre et lentilles corail

Hello ! Avec les variations de températures et l’automne qui pointe le bout de son nez, on peut vite attraper un coup de froid. Du coup, pour rester en forme, mon astuce est de manger des épices comme le curcuma et le gingembre qui sont connues pour donner du tonus et de l’énergie. Aujourd’hui je te propose donc une soupe parfaite pour ce début d’automne : carottes & gingembre frais, relevée avec du coriandre frais et texturée par des lentilles corail. Le résultat est fort en goût et bien épicé comme il faut ! Je me suis un peu amusée avec la texture de la soupe, j’avais envie d’une soupe veloutée mais avec des petits morceaux qui croquent sous la dent et donnent de la densité, du caractère à la soupe. Qui a dit que les soupes c’était boring ? Du coup lorsque les lentilles étaient parfaitement cuites, encore croquantes…

Smoothie à la spiruline pour renforcer son immunité

Hello, Cela faisait longtemps que je voulais tester la spiruline, cette algue très très verte qui a le vent en poupe. Tu connais ce super aliment ? Il s’agit d’une algue que l’on trouve sous la forme de poudre ou de comprimés. Elle est connue pour ses effets énergisants et bénéfiques pour l’immunité. La spiruline est très riche en protéines végétales, et en vitamines, en fer et pauvre en calories. Elle est aussi utilisée pour lutter contre le cholesterol et aider la perte de poids. Baisse de mon immunité, j’ai attrapé froid avec les variations de température. Du coup, direction Naturalia, c’était ma chance de tester des recettes à base de spiruline. Attention par contre à la quantité consommée : il ne faut pas consommer plus d’1 cuillère à café par jour, et il est conseillé d’augmenter les doses progressivement. De plus, il ne faut pas dépasser 3 semaines de…

Smoothie pêche abricot basilic

Pour ceux qui suivent notre compte Instagram (@inthemoodforcook), vous savez que les smoothies sont devenus pour nous une drogue journalière. #reuniondesfoodiesanonymes Je n’arrive plus à en acheter sous peine d’une déception assurée. Je me suis habituée à ce que mes smoothies aient du goût et de la texture, et apparemment, ce concept ne court pas les rues. Je peste de ceux qui balancent trois fraises, de la banane et du yaourt et appellent ça du smoothie. C’est pas santé tout ça (pardon mais mon roman du moment se déroule au Québec, et je me suis imprégnée de leurs expressions), c’est juste une arnaque sucrée qui n’a pas de saveur. #lagueulantedujour #boboisation Celui du jour est ultra simple, même pas besoin de rajouter des épices pour que ça goûte sur tes papilles. Le basilic marié aux abricots et pêches en exalte tout de suite la saveur. Si t’as peur d’un énième smoothie…